傳十郎料理教室 ご報告
2014.05.12
昨日は傳十郎料理教室 【和食の基本「さしすせそ」】の初回でした。 黒蜜を作ってくずきり。 照り焼きのタレを作って鳥の照り焼き。 ２つの料理を作りました。 道具や調味料でいっぱいのテーブル 実習の様子 パリッパリに焼けまし […]
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お知らせ
傳十郎：和食料理教室 ＊和食の基本「さしすせそ」予約状況につきまして
2014.05.01
傳十郎：和食料理教室 ＊和食の基本「さしすせそ」 初回クラス5/11が10日後に迫りました。 傳十郎さんも、準備作業に専念しております。 先週の日曜日は試作をしてみました。 美味しい黒蜜にびっくり！ 葛切に絡めて美味しく […]
18日、19日の入門編、卯月のお献立 (前菜・お椀を変更)
2014.04.17
いい金目鯛と帆立が入りましたので、前菜とお椀がが変更になりました。入門編・第3回「製法を知る」は4/18(金)、19(土)の開催です。
第2回川口一箱古本市に出店します
2014.04.15
2014年5月24日（土） 川口市の「川口神社」境内において第2回川口一箱古本市が開催されます。 川口一箱古本市 私たち「傳十郎」は酒知る•味知ると和食料理教室の宣伝も兼ねて、 料理の本を中心に古本を売るお店を出します。 […]
傳十郎：和食料理教室 ＊和食の基本「さ」の回、5/11(日) 5/23(金)のお知らせ
2014.04.14
傳十郎：和食料理教室＊和食の基本「さ」の回は、5/11(日) 5/23(金)の開催です。 時間は各日、 ①11:00-13:00 ②15:00-17:00 ③19:00-21:00 テーマ：砂糖 初回の「砂糖」の […]
傳十郎：和食料理教室 ＊和食の基本「さしすせそ」時間訂正につきまして
2014.04.08
傳十郎：和食料理教室 ＊和食の基本「さしすせそ」、時間を下記に変更いたしました。 金曜クラス 5月23日 6月13日 6月27日 9月12日 9月26日 日曜クラス 5月11日 6 […]