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2014年 6月

酒知る・味知る、年間予定を更新しました。

2014.06.28

酒知る・味知る、2014年秋からの年間予定を更新しました。 酒知る・味知る 年間予定 新しく「中級編」(各地の酒と食を楽しみます)も始まります。 第1回は、埼玉を予定しています。こちらもお楽しみに。 また、入門編も第3期 […]

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傳十郎:和食料理教室*和食の基本「す」の回は、6/27(金)と7/6(日)の開催です。

2014.06.16

傳十郎:和食料理教室*和食の基本「す」の回は、6/27(金)と7/6(日)の開催です。 6/27(金) ①11:00-13:00  残1席 ②15:00-17:00  残1席 ③19:00-21:00  空席あり 7/6 […]

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酒知る•味知る、今後の予定につきまして

2014.06.13

次回の酒知る•味知るは7/11(金)と7/12(土)です。 いよいよ、入門編の5回目。入門のクラスの最終回になります。 当日は日本酒のラベルを読んで、どんな風にお酒を選ぶのかを学びます。 今回の入門編は第2期となりますが […]

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6月8日のお献立につきまして

2014.06.06

6月8日(日)酒知る•味知る:初級「夏」にご参加の皆様。 仕入れの関係でお献立が少々変更になりましたので お知らせいたします。 <6月献立>(初級) 【前菜】 新蓴菜酢 鼈甲卵 ホワイトアスパラ 胡麻ねーず 【主菜】 小 […]

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6月8日のお酒が決まりました!

2014.06.03

夏のお酒と題しまして 「発泡日本酒」水芭蕉PURE 「日本酒系リキュール」鳳凰美田 完熟もも 「夏酒」陸奥八仙 ブルーラベル 夏吟醸 「日本酒ロック」川鶴 大瀬戸 特別純米無濾過生原酒 こんなお酒を選んでみました♪ 夏の […]

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次回傳十郎:和食料理教室*和食の基本「し」の回は、6/13(金)の開催です。

2014.06.03

傳十郎:和食料理教室*和食の基本「し」の回は、6/13(金)の開催です。 ①11:00-13:00  残2席 ②15:00-17:00  満席 ③19:00-21:00  空席あり   テーマ:塩 内容 1)貝 […]

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