酒知る•味知る[初級編・早春の酒を楽しむ]2/15(日)、お献立とご案内
2015.02.08
酒知る•味知る「早春の酒を楽しむ」 2/15（日）に開催致します。 昼クラス12:00〜 夜クラス18:00〜 【内容】 春（2月〜4月）に楽しむべきお酒としてご紹介するのは「燗酒」「花見酒」「にごり酒」です。 この時期 […]
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お知らせ
和食料理教室＊和食の基本「せ」2/7(土)8(日)9(月)
2015.01.27
傳十郎の和食料理教室＊和食の基本「せ」の回は、2/7(土)8(日)9(月)に開催です。 2/7(土)8(日)9(月) 2/7(土) ①午前クラス11:00-13:00 満席 ②午後クラス15:00-17:00 残席お […]
次回の酒知る・味知る[中級編・群馬]1/25(日)、お献立とご案内
2015.01.16
次回の酒知る・味知るは1/25(日)、中級編、第2弾「群馬」です。 昼クラス 12:00-14:00 夜クラス 18:00-20:00 群馬のお酒と群馬所縁の料理を楽しみ、味わい尽くして頂きます。 はじめての方はもちろん […]
和食料理教室＊和食の基本「す」1/16(金)17(土)
2014.12.23
傳十郎の和食料理教室＊和食の基本「す」の回は、1/16(金)17(土)に開催です。 1/16(金)17(土) ①午前クラス11:00-13:00 残席お問い合わせ下さい ②午後クラス15:00-17:00 残席お問い […]
傳十郎料理教室「お出汁とお雑煮」
2014.12.11
１２／１４（日） 傳十郎料理教室「お出汁とお雑煮」 開催します。 ご要望の大きい「お出汁」の取り方教室を開催します！ 料理人直伝、料亭の「お出汁」の取り方を学びます。 「お出汁」を学んだ後には お正月に役立つ「お雑煮」。 […]
師走の予定につきまして
2014.11.19
１２月、お忙しいと思いますが、傳十郎ではイベントをいくつかやります♪ １２／７（日） 味噌仕込体験会「今年こそ手前味噌！」 味噌仕込はやってみたいけれど、面倒くさくて毎年出来ないまま… 確かに一人でやると、なかなか大変な […]