4/26(日)開催の酒知る・味知る[中級編・富山]のお献立が決定しました。
前菜 蛍烏賊と山菜の胡麻和え【変更】→蛍烏賊と根三つ葉の胡麻和え
白身魚の昆布〆【変更】→皮はぎの昆布〆 山葵
お椀 富山の魚沢煮椀【変更】→天然真鯛の沢煮椀(山独活 茗荷 しめじ 人参 こしあぶら)
食事 胡瓜の糠漬けを追加
次回の酒知る・味知る[中級編・富山]4/26(日)、お献立とご案内の詳細はこちらから >>
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2015.04.25
4/26(日)開催の酒知る・味知る[中級編・富山]のお献立が決定しました。
前菜 蛍烏賊と山菜の胡麻和え【変更】→蛍烏賊と根三つ葉の胡麻和え
白身魚の昆布〆【変更】→皮はぎの昆布〆 山葵
お椀 富山の魚沢煮椀【変更】→天然真鯛の沢煮椀(山独活 茗荷 しめじ 人参 こしあぶら)
食事 胡瓜の糠漬けを追加
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