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お知らせ

味噌仕込み教室開催のお知らせ★1/8・1/13・1/14追加

2017.09.07

味噌ソムリエでもある大泉が、手前味噌の仕込み方をお教えします。味噌仕込みは実はとっても簡単！でも一人で作業するとちょっと面倒なものと思われるかもしれません。教室では皆さんでワイワイ楽しみながら味噌仕込みを体験できま […]

2017.09.02

いつも「酒知る・味知る」味知る」をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 2013年から「酒知る・味知る」のお料理を担当してくださっていた石井傳十郎先生が新しい料理教室をスタートすることになり、今月をもちまして拠点を川 […]

2017.09.01

2017年、埼玉県大宮駅前「よみうりカルチャー大宮」にて日本酒の基本的なことを学ぶ「日本酒入門」を開催いたしましたが 2018年も継続してクラスを開催することになりました。 4月からの日程は以下になりました。 4/21 […]

2017.07.11

梅雨明けを待たずに、夏本番に突入したような毎日が続いています。お元気でお過ごしですか？酒知る・味知るの8月のクラス、公開いたしました。「各地の日本酒めぐり」をテーマに開催しています、クックパッド教室、今回は「大阪 […]

2017.06.25

梅雨らしい日々が続いていますが、お元気でお過ごしでしょうか。酒知る・味知るの７月のクラス、公開いたしました。今回は「神奈川県」がテーマです。また、お召し上がり頂くメニューは「海軍カレー」としまして「カレーと日本酒 […]

2017.06.05

川口市のカフェキトハルトで行っております「日本酒おいしく呑もう会♪」も SEASON4を迎えることとなりました。今季は日本酒を思い切り楽しもう！という企画で、テーマを「ジャケ買い」にしました。７月から11月まで、たっ […]