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年間予定

酒知る・味知る(クックパッド料理教室)

日本酒を知ろう〜知ればもっと楽しい日本酒!
日本酒が大好きなのによくわからないという方、ご一緒に学んでみませんか?
日本酒を学んで、美味しい食とともに楽しんでみませんか?
スケジュール確認、ご予約は下記をご参照ください。
毎月最終週の土日に埼玉県川口市の教室にて開催しています。
酒知る・味知る  ←クックパッド料理教室のサイトに飛びます

日本酒入門

埼玉県大宮駅前「よみうりカルチャー大宮」にて日本酒の基本的なことを学ぶ「日本酒入門」を開催しております。
2018年1月-12月、毎月第三土曜日 18:30-20:00 開催。
http://www.ync.ne.jp/omiya/kouza/201801-14880002.htm

日本酒おいしく呑もう会

「日本酒おいしく呑もう会♪」(川口市/カフェキトハルトにて)
キトハルト http://kitoharuto.wix.com/kitoharuto

日本酒おいしく呑もう会♪SEASON5

① 2018年2月10日(土)【お米】にまつわるエトセトラ
お酒の材料といえばやはりお米!お米について知識を増やしましょう
お米の種類や昨今注目の有機栽培米のお酒を飲んでみましょう!

②2018年3月10日(土)【お水】にまつわるエトセトラ
水は地域によって違う?日本各地の水事情と仕込み水について知りましょう!
軟水のお酒と硬水のお酒の飲み比べを楽しみましょう!

③2018年4月14日(土)【糀】にまつわるエトセトラ
麹と糀は違う?種もやしって何?糀の役割、糀の神秘に迫ります。
糀が関わる食材の試食や人気の甘酒の試飲もありますよ〜!

④2018年5月12日(土)【酵母】にまつわるエトセトラ
酵母って何?糖をアルコールに変えてしまう不思議な酵母の役割を学びます。
きょうかい酵母の特徴など、ちょっとマニアックな酵母の世界を覗いてみましょう!

⑤2018年6月 9 日(土)【醸造アルコール】にまつわるエトセトラ
純米酒党の貴方!アル添酒はいかがですか?醸造アルコールの役割を知りましょう!
アル添酒の奥深き世界を垣間見るSEASON 5の最終回!乞うご期待!!

時間 19:00−20:30
費用 3500円(試飲酒&軽めのお食事付き)
内容 日本酒に興味あるけど選び方がわからない方、美味しい日本酒を呑んでみたい方のための
日本酒についてちょっと詳しくなれる「呑み会」です♪
会場 川口市栄町3-10-10(栄町公民館前) カフェキトハルト

カフェ キトハルトの場所は下記サイトなどでご確認下さい。
https://retty.me/area/PRE11/ARE52/SUB5201/100000509127/

参加申し込み、お問い合わせは class@neogeco.com までどうぞ!


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