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酒知る•味知る[初級編・早春の酒を楽しむ]2/15(日)、お献立変更のお知らせ

2015.02.14|Update 2015.03.01

酒知る•味知る「早春の酒を楽しむ」
2/15(日)に開催致します。
昼クラス12:00〜
夜クラス18:00〜

【内容】
春(2月〜4月)に楽しむべきお酒としてご紹介するのは「燗酒」「花見酒」「にごり酒」です。
この時期はお燗にいい季節ですね!温かいお酒とお料理を存分に楽しみましょう!
少し早いですが花見酒の楽しみ方も学びます。
今回は、お酒の温度別の試飲とテレビで紹介された話題の飲み方をみなさんで検証してみたいと思います。
ちょっと実験的なこと、やってみます!
また、傳十郎先生お土産企画:
ニューヨーク在住アーティスト「fumi Saito」の酒器でお酒を楽しみます。
面白くて素敵♪どんな味わいになるでしょうか。お楽しみに。
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<2/15初級編 春・献立>
献立が以下に変更になりました。
※仕入れ状況により都度変更致します。ご了承下さい

前菜
鯛菜の花和え
山独活と蕾菜の唐揚げ
鯖味噌煮

お椀
海老真丈 若布 うるい

食事
深川飯 糠漬け3種盛り

甘味
ちょこぶりゅれ

参加ご希望の方は
info@neogeco.com までご連絡下さいね
。お待ちしております。

費 用:5,400円
会 場:ご参加の方にご連絡いたします(川口駅東口徒歩5分)


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