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お知らせ

味噌仕込み教室開催のお知らせ★追記あり

2017.09.07

味噌ソムリエでもある大泉が、手前味噌の仕込み方をお教えします。 味噌仕込みは実はとっても簡単! でも一人で作業するとちょっと面倒なものと思われるかもしれません。 教室では皆さんでワイワイ楽しみながら味噌仕込みを体験できま […]

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日本酒おいしく呑もう会♪(キトハルト)SEASON5のお知らせ

2017.11.19

川口駅前のカフェキトハルトで行っております「日本酒おいしく呑もう会♪」も SEASON5を迎えることとなりました。 2018年の予定が決まりましたのでご案内申し上げます。 今回のテーマは「お酒にまつわるエトセトラ」!日本 […]

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味噌仕込み教室2017、12月も追加開催

2017.11.17

本年度:味噌仕込み教室開催日程についてお知らせです。 12月の追加開催、決定しました。 12/3(日) 12/9(土) 12/17(日) ご参加お待ちしています。 詳細はこちらから

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日本酒教室:酒知る・味知る★12月のご案内・ご予約受付開始のお知らせ

2017.11.15

12月の教室の募集を開始しました。12月は皆様お忙しいと思いますので2コマのみです。 祭日の夜になりますが、23日(土)の夜と、クリスマスイブはご家族とお過ごしの方も多いと思いますので24日(日)の昼に「日本酒でホームパ […]

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日本酒教室:酒知る・味知る★11月のご案内・ご予約受付開始のお知らせ

2017.10.18

11月の教室の募集を開始しました。 台湾の日本酒を味わおう!台湾を知りながらお酒と料理を楽しみます! 台湾の日本酒を味わってみませんか? お料理はこの時期にぴったりな「酸菜白肉火鍋」をご用意します。 酸味のある鍋をつつき […]

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日本酒教室:酒知る・味知る★10月のご案内・ご予約受付開始のお知らせ

2017.10.03

酒知る・味知るの10月のクラス、公開いたしました。 【アンコール】古代から現代まで、日本酒の歴史を一気に学ぼう!と題しまして、以前行った日本酒の歴史のクラスをパワーアップして開催します。 普段なかなか飲むことのない、江戸 […]

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小布施発酵旅行、無事終了しました。

2017.09.12

2017年9月9〜10日開催の「小布施発酵旅行」無事に終了いたしました。 関係の皆様に深く御礼申し上げます。 小布施の素敵な街並みを歩きながらお酒、味噌、そして季節の栗、ぶどう、りんごと実りの秋の素晴らしさを感じました。 […]

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