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講師紹介

酒知る・味知る案内人:大泉創子(下戸唎酒師)

和食専門店でサービスの仕事をしているときに、洋酒で和食を楽しむ人が増えていることに違和感を覚えて一念発起。
下戸でありながら唎酒師の資格取得。下戸目線で日本酒を研究する唎酒師です。
日本酒を楽しみたい!知ってみたい!と思う方の最初の一歩をお手伝いすることに使命を感じています。

2013年秋には知識の幅を広げるために「味噌ソムリエ」の資格も取得し、冬季には味噌教室も開催しています。
今年も日本酒のことをもっともっと知っていただけるよう頑張ります。
日本酒は大人の楽しみです♪
酒知る・味知る  https://cookpad-cooking-school.com/schools/10302
日本酒おいしく呑もう会  http://neogeco.com/about/schedule/
よみうりカルチャー(大宮)http://www.ync.ne.jp/omiya/kouza/201710-14880002.htm
Facebook:酒知る・味知る  https://www.facebook.com/sakeshirumishiru/


酒知る・味知るサイト担当:MOTOKI 

酒知る・味知るのサイト担当。WEBデザイナー。
クラスのお手伝いなどでも度々参加しております。よろしくお願いいたします。

 


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